共享的风口过去了，连锁酒店的风口好像又来了。5月30日，同时瞄准单体酒店的两家品牌——H连锁酒店和OYO酒店的两场发布会，同日在成都举行。
争抢酒店业存量市场蛋糕
H酒店由华住集团和IDG资本战略投资，华住集团董事长季琦现场总结了中国酒店业发展的三个阶段：招待所、外资、连锁。
目前中国的住宿单元达100万家（包括农家乐）近1800万间客房，相当于每家单体酒店仅18间，整个市场高度分散、规模体量小，房间出租率仅55%，做得不好就亏钱，做得好也赚得不多，中国酒店业处于没有太大利润的边缘。连锁化率仅有26％，相比美国的70％非常之低，前三大集团只也只占行业的7.5％。以互联网技术为主导的OTA成为中国酒店业非常重要的力量，在酒店销售渠道中占比约30%。
而约26%连锁化率更远低于海外市场。据他介绍，即便是前三大酒店集团，份额合计也只占据行业的7.5%，在市场集中度很低的背景下，OTA（在线旅游平台）已经成为中国酒店业的重要力量，在酒店销售渠道中占比约30%。连阿里都在做无人酒店，BAT的入局也说明“酒店业大有可为”。
官方数据，中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店，占比超过85%，可触达的市场规模接近1万亿。然而这些单体酒店普遍存在生存压力大，转型升级难的问题：一方面，单体酒店缺乏专业的运营管理人才，获客成本高获客渠道少，无品牌化整体品质低，没有集中采购优势，导致整店获利难；另一方面，相对严苛的加盟条件、高昂的加盟费等壁垒，也阻隔了单体酒店通过加盟传统连锁酒店集团，实现进一步发展的通路。
与此同时，住客对于单体酒店低质的整体印象和安全、卫生问题的普遍担忧，也影响了单体酒店的发展。在季琦看来，帮助这些存量单体酒店破局的唯一办法，就是将他们连锁化。去年开始，酒店行业巨头、OTA企业的纷纷入局，似乎让单体酒店业主们看到了“春天”。
单体酒店，如何做得更好？
随着资本的入场，部分酒店管理公司忽视了以提升单体酒店整体服务质量为根本的创业初衷，简单采用互联网的烧钱玩法，这不利于行业的健康发展。
针对以上问题，华住将在IT系统、专业人才培训和供应链集采等方面对H连锁酒店提供战略支持。H连锁酒店在传统酒店管理的模式上进行互联网化，“从人出发，以智能算法驱动的智能店长模式作为轻连锁酒店市场的核心要点。”据CEO夏青宁介绍说，“H连锁酒店的‘智能店长’和‘八爪鱼中枢平台’两大产品，能帮助店长实现工作任务的节点管理，并且把任务及完成状况透明化、线上化。”
一方面，H酒店在进行单体酒店加盟规划时，可根据后台数据分析指导决策，选择签约合适的区域酒店、派遣合适的店长；另一方面，可根据住客反馈数据，进行门店的优化和改造，通过对住客画像分析，提供个性化楼层、装修、房型、洗漱用品等服务设计。
据创业邦了解，加盟H酒店的单体门店要求是月收入不低于9万元、平均客房价在120元至400元、酒店必须具有消防许可证等。H连锁酒店通过动态定价、补充获客渠道、增加品牌认知、建立会员体系、提升管理人效、降低流量获取成本等方式，帮助单体酒店全面提升竞争力。
而在OYO战略发布会上，OYO酒店首席收益官朱磊讲到，OYO将从中小单体酒店的品牌化模式将从‘支付加盟费、简单抽成’的方式，转变为品牌方与业主‘共担风险、共享收益’的2.0模式，加剧了这场争夺战的紧迫感。
中国酒店业不需要ofo般弄得“一地鸡毛”
季琦直言了他对现今烧钱创业的看法。“中国酒店业不需要另一个OTA”，他称，要创造价值，不是说烧钱，忽悠，吹牛，然后弄得像小黄车一样一地鸡毛，这样的事情过去很多，未来还会有。一个公司和企业，不管是现在的企业还是创业的企业，如果做不到价值创造，就没有机会和前途。
他以商业大佬的经验给出创业者忠告，“人类整个体系的设计，一定是奖励那些创造价值的人，不是奖励吹牛的人。我们要提供更好的产品给客人，给投资者更好的回报。说话很简单，但是做到不容易。”
夏青宁详细描述了H酒店正在做的事情。他总结举例称，酒店的生意分三块：装修、员工管理、销售。汉庭一家店的投入是6-7万块钱，而H酒店是2875块钱一间。
汉庭ADR（已售客房平均单价）为187元，出租率是91%，单房收益是170元。单体酒店的平均数据是150元，出租率将近60%，收益为90元，90与170之间有80元的差距，这是H连锁酒店的价值。
单体模式要想跑通，要看你给用户提供什么价值，用户付钱，业主赚了多少钱，你能拿多少钱。
据他透露，最新数据显示，H酒店合作旗下的单店对比去年同期单房收益提升20%。创立100天至今，H连锁酒店已覆盖全国80个城市，加盟酒店超过500家，总房间数超30000间，为单体酒店培训提供超过10000个专业人员，入住客人超过100万。预计2019年底加盟酒店数达3500家，2022年底达超过20000家。
而OYO今天则对外公布，自2017年11月在深圳运营首家门店以来，OYO目前在全国运营酒店超过一万家，客房数逾50万间，其酒店首席收益官朱磊称，这些酒店自升级签约上线之日起，平均入住率提升达到60%以上，平均营收提升30%以上。
从资本角度来讲，下沉是必然趋势，资本覆盖的人群范围似乎成为创业者未来的方向。电商已经走出这一步，酒店看来将是2019年的一场硬仗。
