近几年随着消费升级，休闲零食行业发展步入快车道。据商务部数据，从2006 年的4240.36 亿元增长至2016年的22156.4亿元，增长幅度达422.51%，年复合增长率为17.98%。根据预测，到2020 年零食行业总产值规模将接近3万亿元。

在这样大的市场体量背景下，休闲零食行业不断地向着细分化、品牌化、标准化的方向升级。2012年之前，集中度低、品牌力不足的零食品牌采用传统销售模式，主要将线下渠道作为发力的主战场；2012年-2016年，乘借互联网燎原之势，不少零食企业发力线上，获取流量红利。如三只松鼠主要盈利来自电商平台；2016年起，短视频、直播初见红利，不少新而小的零食品牌纷纷抓住机会，搭上超级网红、头部主播的快车，实现爆款带动品牌知名度的弯道超越。如今短视频+直播已成为营销双驱，在流量时代更是成为零食企业发力的重要阵地。

作为较早进入短视频、直播行业的海味零食品牌海狸先生，聚合流量红利，迅速成长为海味零食行业的突出者。那么海狸先生是如何在两大火热领域布局品牌突围之道的？让我们来一探究竟。

一、理念当先：红遍全网的海味健康零食

“我们是海味健康零食品牌，海狸先生。”

说到这句话的时候，作为创始人的陆宁语气是自豪的。对于市场而言，这句话不只是一句口号式的定位，更是一份对零食品质的承诺，那就是：健康。

当代00后、90后年轻人是“朋克式养生”的一代，敷着面膜熬大夜，可乐里面泡枸杞，满足个性的生活方式不乏对于健康与品质的重视，尤其体现在休闲零食的选择上。尽管在他们的消费方式下，“第四餐”文化兴起，零食的摄入逐渐能够与主食平分秋色，但相对应的他们更倾向于为吃得健康买单。

海狸先生在健康二字上，做成了行业的金字招牌。海鲜类零食具有高蛋白，低脂肪的天然食材优势，非常符合当下主流的大健康理念。零食大品牌三只松鼠、来伊份、百草味等纷纷入局成为玩家，也催生出不少新品牌群拥式加入。而早在2015年市场还没有明确细分出“海味零食”这一品类时，海狸先生就在创始人陆宁的带领下，抢先进驻到这一“千亿级”的赛道。

深耕海鲜类零食领域五年，海狸先生从不缺乏对于行业的观察。不少品牌为降低成本打价格战，从而使用配料较多，真材实料的海鲜原材较少；海鲜类零食食材避免不了的腥味让很多人无法接受，就会过多使用添加剂、味精来达成美味；海鲜类零食贮存要求高，过多的防腐剂也会对人体产生负担。对于健康有着挑剔标准的海狸先生，为了改善这一现状做出了不少努力。

海狸先生全球质选原材，严格把控安全、鲜活的品质，在不断地精进配方工艺，在保留海鲜原料本味的同时，尽可能减少防腐剂、添加剂、味精的使用。海狸先生的“烤海苔”是当时全网唯一一款采用烘烤工艺，不添加防腐剂、添加剂、味精的产品，深受3-12岁儿童的妈妈群体的信赖。后来，海狸先生陆续推出了无防腐剂的芝士鳕鱼肠、不加盐的海苔夹心脆、无淀粉的安康鱼片等产品。明星网红力推的碳烤鳕鱼片引发爆品效应，全网热销突破500万份，在2020上半年荣登同品类第一！

二、流量布局：直播+短视频领域两开花

“早在2016年，我们就在淘宝直播跟薇娅合作，短视频的话跟大胃王密子君有合作。”

陆宁在谈到品牌的流量布局时，介绍了当时的情况。

2016年可以说是直播元年，也是海狸先生成立的第二年。在大多数零食品牌还在死盯销量，铺设销售渠道的时候，在电商营销领域有着多年代运营经验的陆宁嗅到了直播红利的味道，于是有了与薇娅的早期合作。后来，海狸先生的直播营销策略越发明确：与超头部主播合作，兼顾头部与腰部。同时，店铺自身也集合主播力量，提升品牌曝光度，配合海狸先生零食自带的健康的产品热点，实现销售与品牌的双赢。比如现在海狸先生除了薇娅，还会与罗永浩、猫妹、陈洁等红人合作，明星方面有李静、叶一茜、叶璇、林依轮等人，多平台、多层次，多客群，让海狸先生迅速获得关注，成功出圈。

在短视频方面，2016年抖音、快手还没有出现的时候，最火的短视频平台是美拍。海狸先生不断强化母婴、家庭分享、日常零食等场景引导，腰部达人与素人KOC建立知名度和口碑。

不仅如此，海狸先生还积极跨界营销。与伊利进行品牌CP合作，组合成为营养健康家；结合大连城市地标风景，倾力定制的大连礼盒即将上线。

海狸先生凭借着海味健康零食的自带流量，在品牌各方面发力，为业绩带来了巨大创收。据创始人陆宁透露，2020年7月之前业绩已经达成5600万，超越2019年全年业绩4288万，实现2017-2020年的三连涨。而在2020年，海狸先生全年销售额预计在1.2亿左右，稳居行业前列。

三、未来可期：海狸先生的海味健康之路

海狸先生在短视频与直播行业的风生水起之势依然在延续。自2020年开年以来，不少传统电商平台纷纷加入短视频内容改版大军。以手机淘宝为代表，在双十一前夕增加短视频板块，首页全面信息流化。改版后，“猜你喜欢” 将占据成为淘宝首屏的大版面，聚划算、百亿补贴、淘宝直播等板块融入其中，整体视觉内容化，搭配千人千面的大数据系统，用户体验更加个性化。海狸先生顺势而为，大量素人种草短视频涌入平台，极大程度上满足消费者“逛”的属性。不同场景差异化的适用，为用户带来更真实的产品体验，带来巨大流量关注与销售转化。在新型电商领域，如社交电商平台——小红书、B站、抖音等，海狸先生开放产品话题专区，去中心化的特色为好的产品带来数量庞大的“自来水”，有关海狸先生的意见领袖KOL、素人KOC的笔记、短视频持续增多，未来将为品牌知名度带来不小的收益。

目前海狸先生的70%销售额来自线上（主要是天猫旗舰店），而线下海狸先生也正在发出自己的声音。除了自有的经销商销售，海狸先生成功入驻盒马鲜生等新零售渠道，目前在大连、武汉、海南、深圳等二线城市的盒马鲜生均有产品销售，深入日常消费场景。同时，海狸先生成立自主的品牌旗舰店，让短视频+直播做不到的体验感，完美地呈现给消费者。在自营旗舰店，消费者对于新鲜海味制作的好奇、对于食材的观察体验，都可以在现场得到满足。消费者可以近距离与海狸先生品牌IP互动，品尝到海狸先生真材实料、无防腐剂的海味健康零食。

今年是海狸先生成立的第五年，也是坚持在做海味健康零食的第五年。海狸先生的海味健康之路仍在继续，未来可期。