编者按：本文来自微信公众号天下网商（ID：txws_txws），作者：王卓霖，创业邦经授权转载
郭晨慧把一箱箱家具装车清点，最后一次锁上了家门。全家人仰头看着曾经的小家，有些挪不动离开的步子。
“回去是为了更好地回来。没准以后把店做大了，我们回北京开分店。”那是2015年12月的北京，寒风瑟瑟，郭晨慧一家告别了这座奋斗了14年的城市。
6年后，回忆过往，37岁的郭晨慧仍有些感概。当时，她放弃了北京的主管工作，卖掉房子，带着家人回到400公里外的老家——内蒙古乌兰察布察右后旗，开网店卖土豆。不少人说她傻，但更多的是支持，这些动力让她坚持了下来。今年，郭晨慧的店铺销售额预计近1000万元，带动800多户贫困户增收。
这两年，她还在当地火山脚下的七倾地村，开出了第一家火山主题特色民宿和农家乐，在互联网引起了一波“火山旅游”热潮，把当地打造成了“网红村”。
火山之巅，流光溢彩。
不留退路返乡创业
自2005年大学毕业后，郭晨慧就留在北京，在互联网企业从事设计、场景、渲染等技术工作，一路做到美术主管的位置。这期间，她遇到了来自黑龙江的丈夫，共同在北京买房，组建小家庭。一切，都在她的预期中发展着。
不过，生活总会有些小插曲。2015年，郭晨慧怀孕后，开始在网络上关注绿色生态食品，尤其是家乡特产。但她发现，从小司空见惯的红土豆，竟找不到一家网店有售卖。
郭晨慧的老家乌兰察布市，位于阴山脚下，有着“中国薯都”的称号。她出生的察右后旗更是薯都种植面积最大的旗县。
抱着试试看的心态，她注册了淘宝店，把家乡的红土豆搬上网。同事好友都来捧场，说 “从来没吃过这么好吃的土豆”，销量和口碑都开始上涨。
由于人在北京，发货地在内蒙古，郭晨慧基本靠“远程遥控”，网店接单后，安排人员分拣包装快递。本以为网店就这样上了轨道，但很快，梦就碎了。
买家留言中出现差评，“日期不新鲜”“包装不好”“摔坏丢失”“缺斤短两”等。2015年末，淘宝店开张不到半年，眼看着积攒起来的口碑，因为品控不到位，面临“生死存亡”的关键时刻。若要挽救，郭晨慧只能回去亲自把控。
怎么办，留在北京还是返乡创业？
她选择了后者。“婆婆很支持我，但丈夫是做IT的，回去很难找到合适的工作。”说服家人的过程并不轻松，好在最终，丈夫被郭晨慧的“心中向往”打动，决定举家迁徙。
郭晨慧立即辞掉了工作，并在一周内卖掉房子，“回去就要扎根，不能给自己留余地”。
揣着卖房得来的210万元，作为创业启动资金，郭晨慧全身心投入网店运营。
“帮乡亲们把土豆卖了个好价钱”
万事开头难。
按照店铺的产品标准，每一颗红土豆都要大小匀称、圆润光滑，外皮泛红饱满，用白色包装纸包好，再用黄色防震保护套套好放入礼盒，过秤称重，确保每个礼盒分量够足。
但在当地传统的营销理念中，土豆历来是廉价农产品，农户习惯了用麻袋批发销售土豆，对礼盒装销售的做法并不理解。
多次沟通无果后，郭晨慧只能带着亲戚们，亲自在父亲的种植田里分拣挑选，再跑进恒温库里打包装箱。
如此披星戴月，一干就是两年。“没有一天能在晚上12点前睡觉。”
生活没有亏待这个勤劳的姑娘。郭晨慧销售的红土豆“后旗红”，父亲取名，她则负责设计包装。礼盒装土豆每斤定价9元，是批发价的10多倍。2018年网店忙碌的时候，一天能卖出100多单。
郭晨慧的试验，吸引了一群家乡同龄人。这几年，乌兰察布陆续有青年返乡，也通过淘宝把土豆销往全国各地。当地农户们这才打消顾虑，还给郭晨慧送上了“土豆公主”的称号。
目前，郭晨慧的网店已与1家批发市场、2家合作社、10家村集体经济，15户种植大户及户农牧户签订了订单合同，800多户贫困户受益，每户年均增收1090元左右。
郭晨慧在当地开出线下门店
2018年中秋节前，有位宁夏买家突然下单了4500份红土豆，要求每份包装3斤重。细问之下才知道，对方也是种土豆的，只是品种不一样，但觉得“‘后旗红’更好吃”，就准备买来送客户。“能获得同行的认可，真是太好了！”
据介绍，“后旗红”马铃薯在2017-2020年间多次荣获中国绿色食品博览会金奖，2019年入选全国名优特新农产品名录，2021年荣获中国国际农产品交易会最受欢迎农产品。
《天下网商》发现，郭晨慧的网店中，8.5斤礼盒装土豆售价79元，月销量200单以上，另一款散装8.5斤土豆月销500单以上。郭晨慧介绍，今年线上线下已累计销售5.6万单，礼盒装1万箱，销售土豆500吨以上，此时正是红土豆的销售旺季，预计全年销售额能有近1000万元。
此外，她还搜罗了牛肉干、雪菊、藜麦、奶茶、黑枸杞等20多种产品，全部挂上网店。今年备战双11的时候，店铺雇佣了当地五六十位农户，帮忙分拣包装。现在，双12的活动也已经上线。
带火“火山旅游”
红土豆的故事，还在产生新的裂变。
在郭晨慧店铺的显著位置，轮播着乌兰哈达火山地质公园的四季风景，这里分布着20多座火山，绵延数里都是黑色的火山岩。山脚下的七倾地村，是郭晨慧从小玩耍的地方，一颗颗不规则的火山石，激发出了新想法。
2019年，土豆卖出名堂后，郭晨慧利用村子里的空置房屋，开出当地第一家火山主题民宿，以高于市场的价格向当地农户采购农畜产品，提供给游客。“初衷是想烹饪更多的土豆美食，拓宽土豆市场。”
没想到，火山主题民宿一经上架爱彼迎、飞猪等旅游产品平台，就收到了大量订单。为此，她与另两位返乡创业的大学生一道，开发出了阳光房、直播间、会议室等配套房间，满足不同人群的需求。游客纷纷留下“装修不错”“离火山近”“菜味道好”等好评。
后来，周边村庄又陆续开出20多家民宿，农家乐数量翻了一倍。七倾地村成为火山旅行的“网红打卡地”，每年来考察学习和游玩的超过5000人次。郭晨慧也被国家文化和旅游部授予“2020年全国乡村文化和旅游能人”荣誉称号。
郭晨慧（身穿红色上衣）及其团队
2015年12月31日凌晨4：40，她曾在朋友圈发了一串最爱的歌词，“我会变成巨人，踏着力气踩着梦……你看我在勇敢地微笑，你看我在勇敢地去挥手啊。”
如今，郭晨慧把草原、星空、火山、蒙古包等元素装进民宿，在这处距离三号火山“炼丹炉”仅1公里的院落中，游客抬眼就能眺望气势恢宏的火山，感受“诗和远方”。
从一次400公里的迁徙，到一条经营生活的新路，“土豆公主”在继续“向网而生”。
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