探案 | 最熬人的,是关了可惜,开着赔钱。
2022年6月,上海、北京陆续复工,但不是每个路边店的老板,都笑得起来。
【商业街探案】(ID:bustanan)和一些小老板聊了聊,他们中:
有的人,因为经营不善,在今年疫情前关了店,却觉得自己无比幸运。
有的人,还能靠着一点订单维持生产,但害怕随时停工检查,进退两难。
有的人,不让堂食后,准备去找个单位打工了。
有的人,疫情的时候生意居然还好了,却差点被同行搞死……
以下是他们亲口讲述的故事。
1
幼儿教育老板:因为疫情,我不知道对关店这件事儿该哭,还是该笑?
琦琦、34岁,做幼儿教培行业5年,先后开关了3家培训机构
在2020年疫情最严重的一年里,很多的教育机构就此倒下,我们已经有5个月没有收入,但是仍然要需要支付房租、人工(基本)等,所以有很多人选择了关门。
我在当时因为经历了很多波折,眼看一步步正有起色,所以还是硬着头皮6月开始正常营业。
可能由于孩子长时间没有外出活动,每天呆在家里只能看电视、玩手机等,导致了孩子们出现了一些不好的行为习惯。加上家长刚刚开始全面复工,都摩拳擦掌准备大干一番,弥补一下疫情在家期间的“经济损失”,早教中心里面开门就出现了空前的“盛况”。
每天,我们大概能有50个左右的孩子到校上课,4个老师每天早上的课程排的满满的,前来咨询了解的客户基本不用怎么多介绍,自己就会报名缴费。
一度还在担心付不出房租和工资的我一下子就被“幸福”冲昏了头脑,6月就达到了8万左右的业绩,虽然说也没有赚什么钱,但是这让我感觉到未来可期。
可是,好景不长,家长们的这一波热情期一过,加上这边7、8月的天气简直就和生活在蒸笼里没有什么区别,前来上课的都是一些之前报名的客户,他们生怕疫情再来课程上不完。
很少会有新客户出来,偶尔遇到咨询的也会说“等凉快一点再来吧,现在太热了”,还有一些家长也会担心疫情反复无常孩子出门不安全,所以开门第二个月就开始出现亏损,之前拖欠的疫情期的房租也还没有付完,那时的我才真的感受到其实压力一直都在。
就这样一直坚持着,所有的老师和我一起努力想办法,我们每个月都会做几场会员活动例如生日会、睡衣派对、户外寻宝等等来刺激消课和增加人气,也会不定时的推出各种各样的报名优惠活动来增加新客户的成交量,同时也针对我们的老会员推出来一些续课优惠政策和转介绍优惠政策来促进我们的业绩,在大家共同的努力下基本能够达到持平的状态。
其实,我们相较于疫情关门期间没有一分钱收入的时候已经很满足了,我们想着熬过这段时间后面总会好的。
可是,生活总是充满无奈,眼看着一天天的日子慢慢好起来,21年8月疫情再次袭来,又要求从8月3日起关闭线下所有的教育培训等待通知,这无疑又是一次打击,多方走访之后商场回应:“因为只有教培关闭所以我们没有任何的减免政策”。这让我无言以对,还好关闭时间不长。
9月,随着各大学校开学我们也可以正常开业。本以为就此结束的我还是太天真了,11月上旬,由于当地检测出确诊病例曾经接触过一位家长,导致我们这边再一次关闭所有的线下教育培训等待复课。这样周而复始的日子让我整天忧心忡忡,终于下定决心清退会员关闭中心。
到现在22年3月,又一波疫情再次袭来,随着时间逐渐推移,我开始庆幸自己之前关店的举动。现在,我在朋友店里帮忙管理着一些店铺,偶尔也教教课,眼看着6月开始复工,我就想着,暑假有没有机会东山再起呢?
2
服装厂老板:时刻都在停工检查消毒,听说是跑香港旅游的那群二货带回来的
老王、41岁,在服装厂行业干了超过14年,曾经拥有六百多平的服装制造厂,正考虑缩小规模,用最低的体量活着
三个月前,也就是三月十号的时候,我接到政府通知要打第三针新冠病毒疫苗,我就给工人打了招呼,打完疫苗抓紧回来赶货。
这才复工没到一个月呢,好不容易有点订单,疫情又复发了,听说是跑香港旅游的那群二货带回来的,真的是被害死了,干制造业,别的都不怕,唯独就怕不能按时出货,像这核酸检测三天一小做,五天一大做的,常常是本来一礼拜可以搞好的单,不弄个十天都出不来,真要让客户难做,彻底不合作了,那才是大麻烦。
我们一家人都是做服装流水线的技术工,做了很多年,后来我们上班的厂货太多,忙不过来,所以我才想着自己开个厂,接那些货多的厂外发出来的货。
当时是2016年,我和老婆商量好拿出了积攒很久的十万元,然后找丈母娘借了五万,父母出了七万,凑了二十二万多,才勉强开设了两条生产线的工厂,我们做的质量不高,月产能有个六七万件这样吧。
刚开业那会生意蛮火的,2016年到2019年我们厂赚了大概八十来万,车房都买了,车子全款,房子付的首付,每个月要还三千多吧。
接着就是20年全国的疫情出现了,本以为出现在武汉应该影响不到多远,哪曾想这病毒是拖拉机装了螺旋桨,不仅响还飞的快,我们这一片区域当即就全部停工了。
20年到21年一直都没缓过气来,不温不火的,别说赚钱了,不亏都不错了。
今年就更头疼了,倒不是头疼疫情传播到我们这片区,常常做检查,而是头疼没有货可做。
我们是制造端,指着生产客户的订单过生活呢,前两年虽然查的严格,控的严格,但好歹有生意搞一搞,勉强能运转,但今年真就是狼多肉少,客户的生意下滑的厉害,连带着厂里订单锐减。
估计今年会特别难熬,不说别的厂,光我们厂楼下的厂都快一个月没听见机器响了,客户的生意不好做,就没生产需求,厂里自然就停了工。
我们厂情况还算不错,长期合作的客户比较多,特别是我有个朋友在19年的时候搞直播,做的很不错,从20年那会,每个月都能让我们厂生产一两万件。
今年开年到现在,我们厂也是全靠他的订单养活着,疫情虽然给制造业带来了很大的危机,但是电商和直播反而乘机暴起。
可是如果订单继续下滑,我可能会打算收缩厂子规模,把厂房租小一点,然后把两条生产线缩减到一条线。
这样我每个月开支会低一些,靠直播的单量,和一些零星的生产需求,一条线其实完全也能满足的,开支低了,我还能有赚的,并且厂子小,用人就少,检查一来,我也不必那么担心工人半天不回来上班这种事了。
反正是只要活着熬过疫情,客户的生意好起来,我们的生意才能好起来,只要熬过去,一切才有机会嘛。
3
奶茶店老板:别看戴口罩这个事儿小,很多人嫌麻烦他就记不住,不戴出来就闹心,还喝啥奶茶?
王丽、36岁,奶茶店曾经很成功,但她还是去打了份工
今年3月13号的时候,这边开始禁止堂食,15号封路,疫情突然变得很严重,人人自危,所有人不允许出村,我们这五年小店恐怕是熬不下去了。
我以前是技术工,老婆在工厂打杂,决定开奶茶店还是16年的事,因为我老婆年轻的时候专门去学过做奶茶,做甜点,小吃之类的,所以一直念念叨叨,想有份自己的事业。
16年中旬那会,我们工业区附近新开了一家大超市,生意不怎么好,超市老板可能想着出租门面什么的回点本钱。
超市门口处的道路空地,就让我租了下来,建了奶茶店,当时那会租金设备装修,一共花了接近八万这样,一个月租金三千六,算上水电管理费啥杂七杂八的,一个月至少得五千多开支。
开业后生意都还可以,可能是开的早,没什么对手竞争,一个月最少能搞六千多纯收入,好的时候能有一万多。
反正对我老婆来说绝对是比打工强多了,19年的时候我本来想把店转让了,因为那会冒出来了几家竞争对手,我们的生意就变得不怎么理想了,只能靠便宜吸引来超市购物的消费者消费勉强活着,收入也下滑到了普遍两三千月收入这样。
可惜我老婆没让转,她觉得生意还能搞起来,做活动,做促销,满减,买赠等等活动,经常搞,效果也没什么用。
后来就是20年疫情爆发,也就错过了转让时机,现在是想转都不一定有人接,谁都知道疫情对零售,餐饮的影响是最大的。
刚开始爆发是在武汉,离我们很远,我当时还庆幸呢,结果事情虽在武汉,管控却是全国。
我们店的生意主要靠超市吸引来的购物人群,疫情期间,进超市要戴口罩,出示健康码,本来生意就不好的超市,被这点因素干扰,生意就更不好了。
别看戴口罩这个事小,就是因为事小,很多人他就嫌麻烦,经常记不住,没戴口罩就不能像以往一样随意乱走,人就闹心,一闹心还喝什么奶茶啊。
后来21年,依旧不怎么样,因为我们所在的地区是工业区,基本都是外来务工人员,21年开年后,外来务工的人回来的非常慢,可能是怕外地过来会被隔离,于是连带着我们整个工业区的工厂用工变得有些困难,我们自然也困难,没有什么人啊。
21年一整年,我都在想着趁疫情稳定,挂着牌子把店赶紧转了,结果转到现在也没转出去,很多次都想直接关门算了,但又觉得太划不来,这个位置转出去,怎么也值六七万。
好不容易熬到今年,有了三针疫苗,本以为情况就会变好了,结果年后刚开门一个月,突然被通知本地区出现了密接人员,各处通道封路,餐饮业禁止堂食,人人都要隔三天做一次核酸检测,生意就不敢想了,在这种环境下所有零售门店都一个样,那就是关门等通知。
至于现在呢,我找了份工作,帮我维持着收入。店面吧,奶茶利润没大家想象的那么高,就算开工了,生意也还不好,我打算着,继续转店,哪怕少要点转让费呢。
4
鲜果店老板:别的行业都是因为疫情变得难过,而水果零售这行的难过,反而是因为同行
圆圆、28岁,本来是宝妈创业成功的典范,却发现有时候得用“拳头”说话
开店当时其实也没想到接踵而至的会是疫情,我一度想,要是知道的话,我就早点多开两家了。因为疫情的时候,我的店生意反而好了,可是现在想想,那时候的自己,还是幼稚了。
我的店是2019年4月开的,因为我老公在水果批发市场做了很多年配送工作,我也是常在河边走,因此对水果也有一些了解。
加上平时要接送孩子上学,上班的话时间太不凑巧,不上班又空着大把时间,所以才想着花几万块钱自己搞个水果店试试。
所以说我其实开水果店并不是为了赚多少钱,有很大原因是打发时间去做的,所以考虑上都是怎么省钱怎么搞。
刚好那会我们这个村的综合市场外,街道铺面有一家门店到期搬走了,我和我老公就去租了下来。
其实那位置用来做水果并不是很理想,整个综合市场有前后左右四个进出门,我们门店在左门出来的斜对面街道,旁边是卖衣服的和化妆品的。
铺面不到三十平,房租要六千一个月,交一个月押金,我租下来后买了些二手货架,然后铺货杂七杂八的,办执照,总共花了有三万来块,装修都没咋做。
店开起来后,一年平均算下来每个月能挣三四千这样,好的时候能赚到一万以上,但不好的时候,像一个月下雨太久,夏秋季水果大量上市的季节,那就挣不了什么钱,可能纯利也就三四千这样。
后来20年疫情影响,我们生意反而还不错,虽然一年里也受管控原因关门开门很频繁,但是管控反而刺激了当时消费者的情绪,都比较担忧自己哪天也会被封印在家了,所以很多人囤货,那一年我们赚了有十几万,高兴坏了。
接着是21年,疫情情况总是反复,不过已经得到控制,大家也恢复了理智消费,不知道是不是20年我们生意太好了,让有心人看到了机会,认为疫情情况下做水果生意是个门道,导致了21年开年,我们这一条街,连续开了三家水果店,装修陈列都很漂亮。
我们店位置本身就不太好,装修更是比不上了,其中两家同行开在我们店铺上游,一家在下游,算是把我们店的客流给截了个干净。
开在最上游的那个门店转让的时候,原本我曾想过,把店铺接过来自己搬上面去的,不过我老公觉得太麻烦,就放弃了,更何况当时日子过得挺滋润,也没想过,接手的会是同行。
不过也不知道怎么回事,从21年下半年开始,综合市场出现了挺多摆地摊卖水果的,以前也有不少,但那会特别多,那段时间不只是对我的店有影响,对那三家同行也一样有冲击,我当时是被他们三家逼得不得已平进平出打特价,而他们三家恐怕是被地摊逼得不得已打特价,然后地摊呢,卖着卖着粉笔一画又是一个新价。
我反正是懒得操心了,打算干完今年关店了,干不过他们,疫情期间很多企业都没熬过去,我熬过来了,但是同行也把我熬死了。