近日，有媒体报道称美国酸奶品牌Chobani已有进入中国内地市场的明确计划，并已在上海举办试吃会。
Choban成立于2005年，凭借"希腊酸奶"这一小众品类跻身乳制品赛道。目前，Chobani以超过20%的市场占有率，成为全美酸奶市场第一品牌。
Chobani的SKU超过260个，并逐步拓展赛道，开始进军燕麦奶、咖啡、咖啡奶精等其他品类。
Chobani Oat
两次融资，计划今年或明年上市
Chobani历史上只有过两次融资。
2014年， Chobani获TPG7.5亿美元投资；2018年，Chobani获加拿大安大略省医疗退休基金的战略投资。
2021年11月，Chobani向美国证监会提交IPO申请，计划在纳斯达克挂牌，募资1亿美元。
但进入2022年后，市场环境下行，有媒体报道称Chobani将上市计划推迟至2022年下半年或2023年。
希腊酸奶占领美国，在中国已起步
1994年，土耳其人Hamdi Ulukaya带着3000美元和一只背包来到美国。从小在农场长大的他开了一家名为Euphrates的小公司，将父母在土耳其生产的羊奶卖到美国市场。
当时美国酸奶市场产品分化严重，低价的大众酸奶质量差，高价酸奶质量好但大众消费不起。Hamdi Ulukaya决定创立一款高质量的平价酸奶品牌，生产浓稠酸奶（即希腊酸奶），与当时美国市场上流行的稀酸奶进行差异化竞争。
Chobani希腊酸奶产品
Chobani成立不到6年后，即成为最具主导地位的美国酸奶品牌，年销售额超过10亿美元。
目前，中国内地市场已有品牌推出希腊酸奶产品，包括Öarmilk吾岛等公司。
创业邦旗下睿兽分析的数据显示，Öarmilk吾岛是2020年9月成立的初创酸奶品牌，2021年10月完成壹叁资本数千万元天使轮融资，并在今年6月获QY Capital领投的数千万元Pre-A轮融资。
牧羊人的“非主流”商业观
Chobani在土耳其语中是牧羊人的意思。
游牧家庭背景让Hamdi Ulukaya有着与主流世界并不相同的商业见解，他曾公开宣称，现在商业世界的CEO角色已然支离破碎（the CEO playbook is broken），管理者和员工之间存在巨大鸿沟。
Chobani的创始人Hamdi Ulukaya
Hamdi Ulukaya领导下的Chobani极其重视人文关怀，为所有长期服务的员工提供总计10%的公司股权；把员工最低时薪提高到15美元/小时，是联邦最低时薪的两倍多；雇用难民和移民（占Chobani员工数的30%左右）。
图片来源：Chobani官网
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