基本信息
呷哺呷哺是火锅连锁餐饮服务商,将吧台式就餐形式和传统火锅结合,通过直营模式集中采购食材,对核心汤底、小料采用中央厨房统一生产,并在不同城市针对3-4种口味做本地化调整。旗下拥有呷哺呷哺、湊湊火锅两个品牌,并为用户提供11款调料产品,共分为麻辣、营养和东南亚三个系列。
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