基本信息
周子未来是中国第一块细胞培养肉缔造者,致力于利用科技创新让肉类更健康、更安全、更可持续。周子未来深耕于细胞培养肉的研发与生产,在种子细胞提取与干性维持、细胞悬浮放大生产、无血清培养基研制以及产品研发方面均取得了关键性突破。2022年6月10日,周子未来举办了第二届产品试吃仪式,会上发布了中国第一块细胞培养五花肉。
企业画像
细胞培养人造肉合成生物农业商品生产细胞培养肉食肉制品生物科技生物工程细胞工程消费肉类和乳制品食品饮料生物制造替代蛋白合成生物生物基材料
核心成员
周子未来团队主要包含研发中心、商业化与管理团队两大板块。其中研发中心细分为8个部门,团队硕博比率趋近80%,具体包括种子细胞库、细胞工程、细胞培养、生物工艺等,覆盖细胞培养肉研制的关键环节。现阶段以技术团队为核心,商业化和管理团队为保障,推进周子未来细胞培养肉产业化落地。
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