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餐饮老板内参
文章数158阅读427.4K关注139
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今年还未过半，就有7个明星餐饮“出事”了
并不都是一地鸡毛
05-06
人均100+的贵价汉堡，“割”不动了
贵价汉堡，接连败退。
04-28
拌粉届“萨利亚”，上海年轻人排队1.5小时去吃
土豆泥拌粉怎么突然火遍全国？
04-22
现炒、现捞、现卤、现炸……“现做”就能火？
餐厅掀起“现做”浪潮
04-19
价格暴跌60%，半年亏了300万，小龙虾创业者劝退……
真腰斩
04-16
巴奴没做成的生意，海底捞轻松拿捏
巴奴撤股，海底捞加码
04-12
留给茶饮供应链赚钱的日子不多了
同个赛道的上下游，为何拔刀相向？
03-04
新茶饮IPO亮底牌：11天净赚1亿，单店利润率2成......
新茶饮的上市征途
02-22
春节回老家，县城餐饮比我想象的更“野”
小镇贵妇的快乐吃喝生活，让北京的打工归乡人“看呆了”
02-21
年底报复性关店来了！多地餐饮街出现“团灭”
2024开年迷局，同行去哪了？
02-08
跨年夜订出10万桌？这个品类在冬天“燃爆了”
昙花一现，还是持续发力，还需时间检验
02-06
300万难求一店，疯狂的加盟游戏正上演
挥金难入门
02-01
两大头部品牌陨落，三千亿赛道迎来终局？
周期性魔咒难被打破
01-29
闭店、欠薪、转让股权...柠檬茶品牌遭遇“寒冬危机”？
是谁在抛弃“柠檬茶”？
2023-12-04
2元面包 VS 98元生吐司，烘焙品类魔幻实录
不要九块九，只要两块！
2023-11-29
“价格战”结束！？大牌餐饮开始涨价了……
小餐饮还在挣扎
2023-11-24
商场餐饮激烈厮杀，但年轻人只去楼下？
从只逛不买，到只去B1、B2？
2023-11-17
“10月回收的餐饮设备，比8、9两个月加起来还要多！”
坚持住，已经很厉害了
2023-11-09
看到一万多同行倒闭后，烘焙品牌决定“集体涨价”
两个面包100元？到底是谁在消费？
2023-10-31
打遍大牌无敌手，寺庙餐饮成今年最大网红赢家？
在内卷于躺平之间，选择去寺庙“买单”的年轻人中，隐藏着怎样的餐饮生意？
2023-10-29
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