创业邦获悉，方便食品品牌「黄小猪 」已完成数千万元Pre-A轮融资，本轮由金沙江创投、泽盛创投、德迅投资共同投资。本轮融资资金将主要用于产品研发、品牌营销以及电商渠道闭环打造。此前，黄小猪还曾完成壹叁资本投资的千万元种子轮融资。
黄小猪是2020年成立的方便食品品牌，从中式鲜食粥切入，融合现代化加工生产和专业锁鲜技术，为年轻消费者提供方便、健康、营养的“轻烹”鲜食。今年4月，黄小猪推出了其第一款系列新品：曾推出包括鲍鱼海鲜粥、燕窝银耳粥、人参鸡肉粥、海参小米粥在内的“轻奢礼盒系列鲜滚粥”。并在今年618期间推出“工位早餐杯”系列产品。
新品配方为黄小猪与“香港食神”戴龙联合研发，历尽200余次配方测试，希望为消费者带来“随时随地就能喝到餐厅级的粥”的美好体验。食神戴龙本人也担任黄小猪首席产品经理，对黄小猪从选料到秘制配方的整个环节进行整体把控。
此外，黄小猪摈弃了过往常应用的防腐剂添加的方式，采用品牌核心“超级锁鲜釜™”技术工艺对食材加以高温、高压蒸煮灭菌。便捷性也在一定程度上得到保留，可以做到常温、160天短保，产品微波炉90秒加热或者水浴加热即可食用。
泽盛创投合伙人黄海表示，粥、粉、面、饭是中国人四大主食品类，而只有粥还没有出现包装食品形态的突出品牌。再者，粥作为外卖领域的第一大品类，需求广泛，包装食品形态可以满足更多场景，并且年轻人基本不会在家里自己熬粥，但喝粥本身是刚需，消费者也需要更方便美味的解决方案。
对于此次融资，黄小猪表示，外食早餐需求不断增长，叠加消费者早餐时段时间紧张，新一代都市白领亟需新的早餐解决方案来满足便捷高效和营养健康两大需求。接下来，黄小猪将继续专注于粥品类产品研发，在未来不断推出新形态的方便粥品，为消费者创造价值，以填补当下的市场需求空白。
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黄小猪融资历程：
