“面是中式快餐中最大众刚需高频的品类之一，后端供应链的标准化和前端资本的不断布局，将进一步推进这个赛道的连锁化和头部品牌的优势积累，我们判断在未来5年内会诞生不止一家上市公司。”
今日，面类快餐品牌遇见小面正式宣布完成新一轮融资，由碧桂园创投领投、喜家德跟投，穆棉资本担任独家财务顾问，金额超过1亿元。这是继3月领投遇见小面后，碧桂园创投的再次领投注资。此前的历史股东还包括青骢资本、百福控股、九毛九集团、喜家德等。本轮投后，遇见小面估值为近30亿元人民币，较3个月前增长近3倍，被资本视作“新面馆”赛道的重磅黑马。
此次融资将用于遇见小面的品牌建设、数字化建设、门店拓展、供应链建设及点位布局、社区零售和智能化探索等业务。其中，门店拓展是未来发展的重点，遇见小面计划三年内门店数量增长至1000间。
遇见小面2014年6月创立于广州，目前已在全国12个城市开设近150间门店，足迹遍及北京、上海、广州、深圳、武汉、厦门等一线、新一线城市的核心商业中心及交通枢纽。
以遇见小面为代表的“新面馆”有别于传统面类品牌，具备全新的运营能力及数字化能力。团队创始人宋奇为香港科技大学硕士毕业，就业伊始，就发下“要做中国麦当劳，世界的小面”的宏愿。遇见小面创始团队结合中餐“新面馆”管理实际要求，建立了一套独家经营模式，从产品质量、操作规范和人员培训多方面标准化营运入手，保证餐厅高效运转；企业的“数智化护城河”也可圈可点。目前，其自研发软件已搭建了餐厅数字化管理，已有5个软件著作权。而其数字化顾客服务体系当中，顾客小程序点餐占比近100%，复购率高达53%。
碧桂园创投执行总经理牟宝璐表示，在粉面赛道中我们长期看好将会出现中国的“麦当劳”。遇见小面管理团队是餐饮赛道中稀缺的年轻高知，且坚持扎根行业，有理想有韧性，懂方法肯实践。在上轮投资后，遇见小面各个方面的发展均超预期，碧桂园创投充分发挥了产业赋能的优势，放大公司价值，再度加码领投，后续也将在“产业赋能、价值共创”的投资战略下，继续支持遇见小面聚焦业务，领跑万亿粉面赛道。
外，在上一轮投后，碧桂园创投积极产业赋能，对接遇见小面与碧桂园千玺机器人集团携手共同研发智能化设备，探索简快餐面食领域智能化发展。目前首家智能化餐厅碧桂园总部店已开业。
