编者按:本文来自微信公众号 FBIF食品饮料创新(ID:FoodInnovation),作者:FBIF,创业邦经授权转载。
作者:Abby
编辑:Bobo
据零售自媒体《商业观察家》报道,山姆会员商店(以下简称山姆)中国2024年全渠道销售额破千亿,达到1005亿元,其中,线上销售占比超过48%。[1]
山姆对此回应称,未发布此数据,对传闻不予回应。[2]
图片来源:沃尔玛中国官网
不过,此前据中国连锁经营协会数据,2023年山姆中国销售额已超800亿元。同比2022年营收上涨20%。如果按照同比20%的涨幅来推测,山姆2024年全年销售额有望超过千亿元。
而此前,山姆全球CEO曾在采访中透露,山姆2024年销售额有望突破900亿美元(约6556亿元),如2024年山姆中国销售额达千亿元,则将贡献约15%的业绩。
显而易见的是,中国已然成长为山姆最重要的市场之一。
在1996进入中国后,山姆经历了长达20年的蛰伏期。自2016年山姆便开始“提速”发展,会员费涨价、门店高速扩张、线上渠道持续加码,动作频频。
如今,在中国市场布局近30年的山姆进入了“狂飙”阶段,会员数量“陡增”,销售额持续增长。
山姆在中国“狂飙突进”
山姆在1996年进入中国,至今已有近三十年时间。
回顾山姆在中国市场的发展,根据其门店扩张速度以及关键战略布局,我们将它的发展分为三个阶段,分别是蛰伏期(1996年-2015年)、成长期(2016年-2019年)、狂飙期(2020年至今)。
1996年-2015年,我们将其定义为“蛰伏期”。这一阶段,山姆共开业12家门店,平均每年开店0.6家;开始“试水”线上渠道;2015年年中山姆会员数量超过150万。
2016年-2019年,可以称之为“成长期”。这四年间,山姆新增14家门店,平均每年开店3.5家。
此外,在这一阶段,山姆在中国有两个大动作,一是会员年费“涨价”。2016年将会员费从150元/年涨至260元/年,用以精确锚定用户群体。
二是扩大线上渠道布局,在国内电商业务蓬勃发展的背景下,山姆选择独家入驻京东商城,同时在深圳、北京、上海等地建立“云仓”,和「京东到家」合作提供一小时达服务。[3]
入驻京东的山姆会员商店官方旗舰店界面(图片来源:京东APP)
2020年至今,为“狂飙期”。2020年开始,山姆以平均每年开业5、6家门店速度进行扩张。线上业务也在这一阶段迎来了高速发展,来自线上的销售额占总体销售额的比重越来越大,甚至接近一半,会员数量和销售额持续增长。
具体来看,山姆在中国如何“狂飙突进”:
线下:开店,开店,还是开店
2019年,在实体零售业的关键词是开新店时,“百花齐放”在业内还是常态。但2020年,随着特殊的三年到来,传统商超逐步走至寒冬期,闭店的浪潮来袭。
但此时的山姆,开始悄然加速开店。2019年,山姆有3家新店开业;2020年、2021年有5家;2022有6家;2023有5家、2024年有6家。而在此之前,按照山姆的规划,2024年应该有7家门店开业,武汉江岸门店(该门店已经进入开店后期阶段)原计划在2024年年底开业[4]。
此前,沃尔玛曾公开表示,规划山姆未来每年都将有6-7家新店开业,到2026年山姆门店数量将超过60家。
截至2025年1月1日,山姆已经开业的门店数量有53家。此外,据不完全统计,还有23家门店进入筹建阶段。
线上:从点到面,全方位布局
在2020年之前,山姆就已经在不断“试水”线上渠道,在成长阶段,入驻京东、推出“极速达”服务……
而2020年,山姆开始“加速”拥抱线上渠道。当年年中,山姆宣布即将开业的新店全部会采用‘先仓后店’的模式,即在实体门店开业之前就开设前置云仓,消费者成为会员即可享受山姆的商品。
全面布置前置云仓战略之下,山姆通过极速达、全城配多种配送服务,由点拓展至面,实现全城1小时或1-2天内送到,进一步拓宽门店影响范围。据悉,2023年山姆在全国25个城市拥有500个仓,平均每个门店都对应着10个仓。[5]
2024年1月8日,山姆会员店开通了全国配送的服务,大部分城市可享受购物满299元包邮,这一动作直接将目标受众从此前的门店所在城市的“中产”群体拓展到了全国“中产”。
山姆全国配服务(图片来源:小红书@山姆会员商店)
目前,山姆会员商店在全国25个城市运营着47家门店,门店可以提供极速达、全城配、全国配多种配送服务。
会员数量“陡增”,销售额“狂飙”
线上线下,双管齐下布局背后,山姆的会员数量增长明显。
2019年,山姆的中国会员数量接近200万,2020年为300万,截至2024年11月中,则达到了860万左右。[6]。
从2020年开始到2024年,这四年时间,山姆会员数量近700万,平均每年增长超150万。
如果按每人最少每年付260元会员费来计算,860万会员将会为山姆贡献22亿元的利润。
伴随而来的是销售额“狂飙”。
尽管山姆未曾披露2019年及此前的销售额,从公开数据显示,在“狂飙期”,山姆销售额呈现逐年递增的状态。
2022年,山姆销售额约660亿,2023年增长至800亿,涨幅超过20%。
“狂飙”背后,山姆都做对了什么?
如果以2024年中国销售额破千亿元来看,山姆用了不到30年时间,速度可谓之快。
山姆为什么能够做到如此速度?离不开一位关键人物——山姆中国总裁文安德。
在山姆任职的12年间,文安德通过提升会员年费精准筛选目标客户群,持续扩展线下门店版图,同时加强线上渠道布局……带领山姆在中国市场一路提速。
文安德是在2012年进入山姆的,彼时山姆入华已有16年时间,但仅有8家门店。
加入山姆中国后不久,文安德便决心提高会员年费。2016年,文安德力排众议,将过去150元的会员年费从过去的150元上升至260元,涨价幅度为73%。
对此动作存有异议的,并不只有山姆内部员工,还有来自外部消费者的质疑。[7]当时,大众对仓储会员店的认知度远没有现在这么高,在消费之前还需要先“缴费”并不被大众认可,更不用提会员费价格还会上涨。
不过,文安德却坚定地认为,这可以进一步帮助山姆更精准的锚定目标群体。在接受《南方人物周刊》采访时,安德力对此解释,个人会籍年费必须是一年260元。如果有会员接受不了这个数字,那他们就不是我们的目标用户,我们需要通过这次升级去完成会员筛选,去测试我们能带他们走多远。[7]
在文安德的推算中,以忠实目标会员的购物频次计算和次均消费额计算,单个会员每年消费5万元左右,而会员费涨价但山姆在商品层让利10%,每年依然可以为会员节省5000元左右。[7]
文安德强调,山姆带来的会员价值,远比涨价的110元高。之所以他能够如此说,原因就在于仓储会员店的模式,可以简单理解为,消费者花钱请会员店帮忙筛选更为优质的商品,省去的是消费者“货比三家”的时间成本。
尽管会员费上涨给山姆带来了一阵“阵痛期”,但会员数量不减反增,带来的结果是160万的会员数以及80%的续卡率。[7]
除了对仓储会员店模式的深入理解之外,文安德擅长捕捉中国消费市场的变化,抓住了中国中产崛起的契机。
一方面,山姆快速布局实体门店,抢占市场先机。
2016年前后,中国的房地产、汽车市场均进入黄金期,中产消费成为当时的热词。中产人群的消费理念也从“价格优先”向“品质优先”转变,对高品质、健康、品牌化的商品需求旺盛。
在这样的背景下,2016年至2019年,山姆保持着平均每年开店3.5家的速度。到2019年,我国人均GDP达1万美金,山姆抓住中产消费群体对于高品质产品消费的需求,进入高速开店阶段[8],2019年之后,山姆开店速度跃至每年6.75家。
2024年10月18日,山姆在中国第50家门店开业(图片来源:小红书@山姆会员商店)
另一方面,山姆在中国布局线上渠道,触达更多潜在消费者。
同样是2016年前后,中国电商产业进入爆发期,新零售概念兴起,线上线下的融合模式开始零售零售行业格局。
在这一阶段,山姆开始着重布局线上渠道和即时零售服务,如推出山姆APP,极速达、全城送、全国送服务,和京东深入合作,引入京东配送履约能力,进一步扩大了触达了消费者的能力,同时增强了品牌吸引力。
以极速达为例,山姆在会员及潜在会员居住区设置前置云仓,让其半径3公里内的会员可以享受一小时送达服务,以弥补门店便利性上的短板,拓宽门店影响范围。
此外,山姆依托沃尔玛全球供应链优势,在2023年山姆APP还上线了全球购板块,配合2017年在京东布局的山姆全球购官方旗舰店,持续加码了跨境电商业务。
线上、线下全渠道发展,是山姆在适应中国本土市场发展的结果,同时,这也帮助山姆在中国市场上释放出了更多的潜能。
山姆的选品同样也呈现了本土化的趋势,比如近年来,山姆的中国年味越来越浓,对联、财神摆件出现在山姆货架上,越来越多的中国品牌、特色食品同样摆上了货架。
2025年,山姆还在继续“狂飙突进”。
在开店的选址上,山姆已经逐步走入下沉市场。2024年12月26日,山姆晋江店正式开业,这是山姆在中国的第53家门店,也是选址在县级城市的第二家门店。开业当天,现场火爆,甚至有顾客排队近两个小时才得以进入店内。[9]
不过,前不久山姆传来“换帅”的消息,总裁文安德将于2025年1月31日正式离任,将由Jane Ewing接任。随着国内一众仓储会员店的出现,接下来由Jane Ewing带领的山姆会进入什么阶段,有待时间的验证。
参考来源:
[1] 山姆中国2024年年销1005亿,2025年1月,商业观察家
[2] 山姆回应中国业务销售破千亿:未发布此数据,对传闻不予回应,2025年1月,界面新闻
[3] 沃尔玛将开设首家“全数字化”山姆会员商店,2024年10月,零售圈
[4] 武汉第四家山姆会员店来了!预计今年开业,2024年1月,凤凰网房产武汉站
[5] 孙媛,万亿即时零售,群雄加“仓”战山姆,2024年12月,猎云网
[6] 山姆2024年销售破900亿,2024年11月,商业观察家
[7] 山姆会员店 当一头紫牛闯入零售的原野 ,2019年,南方人物周刊
[8] 庄帅,山姆逆势增长的秘诀 ,2024年9月
[9] 全国县级第二家山姆开业!现场火爆,排队超1.5个小时,2024年12月,钧策咨询
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