编者按：本文来自微信公众号 全食在线（ID：iallfood），作者：全食在线，创业邦经授权转载。
一次正常产品质量抽检结果的汇总，却引发一个行业的震动，冷饮行业正在经历一场“网暴”。
最近关于雪糕大肠杆菌超标的新闻一直在热搜上没有下来，这个经历一周发酵的事件在一些无良自媒体的报道下，将冷饮行业拉入舆论漩涡。
8月10日，全食在线率先为行业发声，发表了名为《“雪糕刺客后”，冷饮再陷“便便门”，别让无知毁了整个行业》的文章，受到了冷饮行业企业、经销商和供应商的关注，截止今天这篇阅读量破万，被上千人转发，引发行业人的关注。
没有意外的是，在留言区里，依旧出现了不和谐的声音，对于这类新闻来说，造就司空见惯，总有一些人唯恐行业不乱，肆意传播不实信息。
不过好在，从昨天下午开始，越来越多的有良知的人们站了出来，为行业发声。
昨天中国食品报融媒体也针对本次事件发了一个“粪便侵染五成雪糕，春秋笔法切莫作妖！”的短视频，直击胡言乱语的自媒体。
据相关媒体报道，本次11批次不合格雪糕的背后，是全国各地市场监管总局在上半年近千次的抽检过程中体现的，其实不合格产品率仅为0.78，甚至远比去年出现问题的批次还要少。
但一些为了博眼球、赚流量的自媒体们，却将极少数批次不合格雪糕中有一半不合格的原因是大肠杆菌超标可以混淆成所有雪糕产品有一半大肠杆菌超标，蓄意制造恐慌。
值得注意的是，一些细分行业的垂直博主们也纷纷发表博眼球的言论，这才是造成消费者对冷饮行业极度不信任的根本原因。
2024年以来，中国经济开始稳中发展，各行各业也开始进入新的发展周期，作为依靠天气的冷饮行业，虽然经历了一些波动，但在厂家、经销商共同努力下也逐渐渡过难关，谁能想到，一次正常的不合格企业曝光，却能影响整个行业，影响消费者对品类的质疑。
显然这种行为不仅是对企业的伤害，更是对经济发展的伤害，对于这些不实言论，我们要坚决抵制，为行业发展树立信心。
即便有人说我们是“刻意为行业洗白”，甚至有人说“收了黑钱”，作为食品行业垂直媒体，全食在线依旧秉着对事实的尊重，坚持为行业发声，因为中国冷饮行业发展至今，实属不易，试想一下一个非刚需，且受季节影响深远的品类，做到近2000亿的体量，是依靠上万家企业和数十万经销商的共同努力。
眼下国产冷饮企业不仅涌现出更多优质品牌和好产品，也有一批知名品牌走向世界，这说明中国冷饮行业正在持续的向好发展。
近年来许多颇受消费者认可和欢迎的雪糕品牌出现在市场，而多元化的渠道也促使冷饮行业快速发展，当然在发展过程中依旧有一些无良企业以次充好，生产不合格的产品，损害了整个行业的信誉。
但在国家监管部门的常态化执法下，无良商家已经无处遁形，对于行业来说本身是一件好事，但谁能想到，在自媒体爆发式发展的今天，一些博主为了博眼球，赚流量，做出了违背事实的选择，严重损害了中国民营企业的正常发展。
事实上中国食品行业遭遇“网暴”已经并不是新鲜事，从最早的方便面到去年的预制菜，从休闲食品到饮料品类，都有过被不实言论伤害的事件。
那么为什么这类未经求证的言论总是能收到网民们的传播，甚至是信任呢？
造成这种局面是多方面的，一方面是行业里真的涌入一些败类，为了赚钱不惜做出有违法律和良知的事情，当然近年来在中国政府多部门的通力合作下，中国食品安全已经有了质的变化。
另一方面是信息不透明而造成谣言满天飞，导致不明真相的群众传播不实消息，还有一方面是有一些为流量而散布谣言的自媒体从中作梗，他们知道大众对于影响自身利益的事情很关注，而越是不好的消息所引发的传播是越多的。
看上去这些自媒体是站在消费者角度为其发声，其实是“裹挟”不明真相的群众为自己赚流量。
最后的结果是这些博主赚足了眼球，但消费者也对行业丧失了信心，最终影响行业的发展。
好在在经历多天的“网暴”之后，终于有一些清醒的媒体和消费者开始反应过来，为行业发声，当然也有人说，既然网上说的都是不正确的，为什么迄今为止没有一家雪糕企业站出来发声，证明自己的雪糕没有问题。
事实上，越是风口浪尖企业越会谨慎，因为这种自证反而会将矛头指向自己，所以企业只会用好产品来回击留言，而沉默也是对企业最好的保护。
原本是一批大肠杆菌超标的食品企业被曝光，到今天却变成了雪糕里面含便便，不知道是上过几年学的人才会得出大肠杆菌等于粪便的结论。
大肠杆菌无处不在，虽然粪便里含有，但切开的西瓜放冰箱也会出现大肠杆菌。
所以我们不要被一些自称为专业的自媒体所引导，他们的学历和经历甚至不如你，面对有争议的问题，脑回路正常的人都会稍微思考一下，而不是人云亦云。
在信息爆炸的今天，我们缺失的不是信息收集的能力，而是独立思考的能力。
针对本次事件，也希望有关部门能够对不实言论进行监管，冷饮企业也要拿起法律武器维护自己的合法权益，不能让不实言论毁了一个行业。
针对本篇文章，依旧会有胡言论语的人在后台留言，当然全食在线将会毫无保留一个不隐藏的放出来，让大家看看究竟是什么人在诋毁行业。
最后祝愿中国冷饮行业能够继续向好发展，为消费者提供更好的产品。
本文为专栏作者授权创业邦发表，版权归原作者所有。文章系作者个人观点，不代表创业邦立场，转载请联系原作者。如有任何疑问，请联系editor@cyzone.cn。
