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三万食品研习社
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万字剖析烘焙赛道新机会
国内烘焙赛道市场竞争格局如何?有哪些发展趋势和创投机会?
消费
食品
烘焙
2021-05-28
万字代糖行业研究报告:什么才是真0糖?
国家提倡的减糖,减的是什么“糖”?宣称0糖0卡0脂肪的产品是不是真0糖?被热炒的赤藓糖醇到底是什么?
消费
0糖
代糖行业
2021-04-13
10家店估值7个亿,高手云集的咖啡赛道还有哪些新机会?
2021年刚过去三个月,已有多家咖啡品牌完成新一轮融资:精品连锁咖啡M Stand完成1亿元首轮融资,10家店投后估值超7亿。
咖啡
速溶咖啡
消费
日本
2021-04-01
狂飙的食品饮料股:从二级市场看早期投资创业机会
上市前是千军万马独木桥的竞争,上市之后头部效应明显。
创投
食品饮料
2020-09-20
美丽吃出来,谁将成为口服版的完美日记?
2016年全球口服美容市场达到34亿美元,预计2024年将翻倍增长至68亿美元。
完美日记
餐饮
口服美容
2020-08-24
星巴克之父背后的JAB,如何一步步买下了整个咖啡帝国?
高瓴、JAB、3G资本等资本巨鳄是如何通过产业整合实现长期价值回报?
特写
星巴克
2020-07-29
谁动了短保的奶酪?--中国短保烘焙行业万字研究报告
从短保烘焙行业、国外大型公司、国内成熟公司展开短保烘焙的行业图谱,探索国内短保烘焙的创业新机会。
特写
烘焙行业
研究报告
2020-07-18
万字解析网红食品从零到一的崛起秘诀
剖析一下这些网红食品品牌的崛起秘诀。
食品
网红食品
消费
2020-07-06
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