# 呷哺呷哺 #
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惨烈：一批餐饮巨头，半年亏掉几个亿
餐饮巨头集体关店，更难赚钱的时代正在到来。
08-19
“一顿小火锅，我吃了这辈子所有的合成肉”
平价小火锅背刺年轻人
08-16
9.9元，整顿还是拯救火锅？
消费降级，吹到火锅。
08-06
“先给钱，后吃饭”，付费会员制真能挽救呷哺呷哺？
“九死一生”的付费会员制。
2023-06-13
“土豆”闪了火锅三雄的腰
连锁火锅行业问题频出
2023-02-27
煎熬的餐企
很多餐饮企业在困境中煎熬，这也是行业的真实写照。
2022-11-17
海底捞，为什么不香了？
海底捞巨亏当然不是因为“食客穷了”，公司内部的管理、运营企划和梯队建设等问题，都在这次危机中逐一暴露。
2022-08-19
关店80家，亏损近3亿，海底捞怎么了？
海底捞、呷哺发布盈利预警，双双亏损，两大火锅巨头，两种经营逻辑，两种市场反馈
2022-08-16
15家公司8家赚钱，细数逸仙电商和“海底捞们”的一年
抛开市值、融资、营销，这两个高光赛道2021究竟表现如何？
2022-04-30
呷哺呷哺失速，凑凑突围
当下，消费者的选择变得多元化，无优势又无特色的呷哺呷哺正在被抛弃。
2021-10-08
捞王，捞的动海底捞吗？
人均消费高于海底捞，却未必是海底捞的对手。
2021-09-09
呷哺呷哺大撤退
这个市场留给呷哺呷哺的时间已经不多了。
2021-08-26
关店、降价、转向，能不能让呷哺呷哺“回血”？
如何让呷哺呷哺和凑凑齐头并进，这些都是摆在呷哺呷哺面前严峻的考验。
2021-08-24
曾风靡北方的呷哺呷哺，为何不香了？
那个风靡北方的“台式小火锅”还能回来吗？
2021-08-23
呷哺呷哺，瞎了
六年前就凭借200家门店，登陆港股的“中国火锅第一股”，正在餐饮业尤其是火锅业的火热中坠入冰窟。
2021-08-10
“宫斗”平息后，呷哺呷哺如何翻身？
也许对呷哺呷哺来说，相比起“盲目跨界”，把主业做到极致更为重要。
2021-08-05
呷哺呷哺的中年危机与贺光启的囚徒困境
呷哺呷哺的中年危机如何解决？
2021-07-08
呷哺呷哺女总裁高铁厕所突遭罢免，为何从天才变为不合适人选？
成立于1998年的“一人小火锅”呷哺，性价比曾是其特色。
2021-06-29
从呷哺“出局”看火锅内卷，行业的终点竟是场景消费？
从呷哺呷哺“悄然出局”，看新一轮行业变迁。
2021-05-28
市值蒸发192亿、管理层空心化的呷哺呷哺能否依赖实控人自救
随着张振纬和赵怡先后离任，呷哺呷哺集团实际控制人贺光启不得不将重担全揽在身上。
2021-05-27
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