# 夸父炸串 #
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西少爷联创出来卖炸串，六年开超2000家店
再创业这几年，耗费精力最多的地方，袁泽陆坦言是一次又一次的组织架构调整。
08-06
炸串界的蜜雪冰城，要易主了？
“是切实机会，还是下一轮资本游戏？”
05-01
融资丨夸父炸串完成B轮融资
​累计5亿成为小吃连锁近年融资额最高品牌
02-26
原创
两年开店1800家，半年融资过亿，夸父炸串背后“神秘老板”现身
曾经难登大雅之堂的炸串，如今成为继小面之后，另一个拿到资本大额融资的连锁品类，炸串究竟有什么魔力？
2021-11-10
融资丨「夸父炸串」半年完成3轮超1.5亿融资，A2轮融资由金鼎资本独家投资
品牌深耕小吃消费升级品类，抓住市场红利，将街头小吃从视觉呈现、体验感上做出提升，构造了新的消费场景和体验感。
2021-10-22
VC爱上街头小吃
近期，兰州拉面在投资圈突然大火。
2021-06-23
融资丨「夸父炸串」完成新一轮融资，华映资本领投
炸串属小吃传统品类，标准化程度较高，但有品类无品牌，仍属待挖掘的蓝海市场。
2021-05-25
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